Produkty sypkie Łazy

Opis oferty

Banno, marka Sulson Overseas, to synonim najwyższej jakości ryżu basmati z Indii. Ceniona globalnie za wyjątkowy aromat i smak, spełnia oczekiwania najbardziej wymagających smakoszy.

Ryż basmati tradycyjny Banno to klasyczny, długoziarnisty ryż z podnóża Himalajów, ceniony za naturalny, egzotyczny aromat i jedwabistą, puszystą strukturę po ugotowaniu. Smukłe, perłowo białe ziarna wydłużają się dwukrotnie, pozostając sypkie i delikatne, dzięki czemu doskonale chłoną przyprawy, masale i sosy, nie sklejając się. Jego subtelnie słodkawy smak i charakterystyczny zapach sprawiają, że stanowi idealną bazę zarówno do codziennych posiłków, jak i odświętnych dań kuchni indyjskiej. Tradycyjny Basmati Banno wyróżnia równy sort i powtarzalną jakość – gotuje się przewidywalnie, dając perfekcyjny efekt „grain by grain”. Sprawdzi się w bogatych, warstwowych biryani, w delikatnych pilafach, jako dodatek do curry, dalu i sosów maślanych, ale też w kuchni fusion: do misek buddha, sałatek z grillowanymi warzywami czy inspirowanych Azją stir-fry. Aby wydobyć pełnię aromatu, przed gotowaniem warto ryż dokładnie przepłukać do klarownej wody i namoczyć przez 20–30 minut. Gotuj metodą absorpcji w proporcji ok. 1:1,5–1,7 (ryż:woda) lub „na al dente” i odparuj na ostatnie minuty pod przykryciem. Dla głębszego smaku możesz dodać do garnka liść laurowy, kardamon, goździk czy odrobinę ghee – ciepłe, maślane nuty pięknie podkreślą naturalny profil basmati. Banno Traditional to wybór dla tych, którzy oczekują niezawodnej tekstury, eleganckiego wyglądu i autentycznego aromatu w każdym daniu. Ryż pozostaje sypki nawet po odgrzaniu, dlatego świetnie nadaje się do meal prep, lunchboxów i potraw serwowanych na przyjęciach. Zapewnia lekką, ale satysfakcjonującą bazę, która wynosi proste składniki na wyższy poziom – od klasyków subkontynentu po nowoczesne, kreatywne kompozycje.